女 性 治 便 秘 最 有 效 的 食 譜

 

 

專家推薦了一套治療女性便秘的食譜,主要包括以下四種食物:

1.紫菜芝麻飯。

將100克烤紫菜剪成細絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用麵杖趕碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子堙A

每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋,紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,

能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。

2.醋拌圓白菜。

做法是:將500克圓白菜加少許鹽,放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠乾水分,切成塊,再把一杯醋、

1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。

圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維,能增強腸胃蠕動。

3.醋醃蓮藕。

將蓮藕焯一下,根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶堙A

每天取出一些作為就餐時的小菜。福澤老師說,蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁,防止便秘。

4.油焯海帶黃豆。

將300克海帶切絲,用開水焯熟,100克黃豆用水煮熟後,將海帶和黃豆放涼,控乾水分,再在其中加入鹽、

醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維,可以促進腸道蠕動、增加排便量;

黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便,豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分,使排便量增加。

以上這幾道菜,尤其是醋拌圓白菜和醋醃蓮藕,做一次可以吃上一段時間,因此很受歡迎。

紫菜、海帶都是日本家庭常備的乾貨,也是隨手可買的材料。福澤老師指出,比起需要精心準備的食譜,

這些隨手可做的普通東西才會讓人長此以往堅持下去,取得好的效果。21CN健康頻道 

 

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