蕃 茄 和 菜 花 同 吃 可 防 攝 擭 腺 癌

 

 

美國科研人員發現,同時食用蕃茄和椰菜花(又稱綠菜花)這兩種被認為具有防癌效果的食物,

預防攝擭腺癌的效果比單獨食用其中一種更好。

美國伊芳利諾伊芳州立大學的科研人員說,他們將植入攝擭腺癌細胞的實驗鼠分為A、B、C三組,

給A組實驗鼠喂食添加蕃茄和菜花的混合物;B組實驗鼠只吃蕃茄粉末、椰菜花粉末、

蕃茄紅素或前列腺增生治療藥;C組實驗鼠則被摘除了睪丸。

實驗中,餵食蕃茄和椰菜花的混合物的實驗鼠五個半月後,體內的癌細胞就比沒吃的實驗鼠表現出發展緩慢的跡象。

而且,這種蕃茄和椰菜花混合食物由新鮮蕃茄和椰菜花製成,科學家認為,蕃茄中的蕃茄紅素能抑制雄性激素分泌,

對預防攝擭腺癌有效,而椰菜花中也含有能抑制癌細胞生長的化學物質。

研究人員建議,對於那些處於觀察期並等待接受化、放療的老年攝擭腺癌症患者來說,

應該考慮在他們的日常食譜中安排經常同食蕃茄和椰菜花。而未患病的成年男性也可用此方法預防攝擭腺癌。

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