| 十 種 蔬 菜 輕 鬆 美 白 |
| 甘薯：甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎 |
| 陽，從而有助於˙˙˙（詳 全 文） |
| 西 蘭 花 營 養 防 病 屬 第 一 |
| 在各種各樣的菜蔬中，哪種營養價值最高？你可能覺得很難比較。不過，日本最近一項研究得出結論︰西蘭花（綠花菜）的平均營養價值及防病作用遠遠超出 |
| 其他菜蔬，名列第一˙˙˙（詳 全 文） |
| 黑 木 耳 怎 麼 吃 效 果 會 更 好 |
| 多吃黑木耳能降低血脂的“偏方”早已為大家熟知，不管是炒菜還是涼拌，黑木耳都是很多人喜歡吃的食物。還有很多中老年人，喜歡用黑木耳煮湯，每天喝 |
| 一點，預防血脂增稠。但最近，關於黑木耳熟後食用會破壞其˙˙˙（詳 全 文） |
| 利 於 身 體 健 康 的 菜 蔬 是 豆 芽 |
| 根據近代老年醫學研究，在有益壽延年功效的10種食品中，排在第一位的就是黃豆及黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。韓國的調查也表明，長壽老人中 |
| 普遍沒有高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病˙˙˙（詳 全 文） |
| 降 壓 水 果 知 多 少 |
| 近年來，國外興起“水果療法”熱，科學家們運用水果防治心血管病，並可阻遏致癌物質亞硝胺的生長和癌細胞增生。橘含大量維生素Ｃ、枸櫞酸及葡萄糖 |
| 等１０種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓˙˙˙（詳 全 文） |
| 生 病 吃 水 果 有 講 究 |
| 我們吃的水果，大部分都有醫療保健作用。如果病患選擇性的吃一些水果，對配合臨床治療和身體的康復都是非常有益的；如果毫無選擇的吃水果，不但無益 |
| ，反而有損健康。˙˙˙（詳 全 文） |
| 吃 黑 皮 香 蕉 更 健 康 |
| 據路透社報道，日本研究人員研究發現，吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒性物質，幫助人體抗癌。該項研究的領導者、日本帝京大學藥學部研究該項研 |
| 究的領導者、日本帝京大學藥學部研究人員稱，香蕉中含有能排解人體內活性氧化物的毒性物質˙˙˙（詳 全 文） |
| 含 VC多 的 水 果 你 選 對 了 嗎 |
| 一提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的 |
| 維生素C，有的維生素C的含量卻很少。有資料表明˙˙˙（詳 全 文） |
