貧 血 的 保 健 與 食 療

 

 

造成貧血的原因大致歸類為四種:

1.紅血球量在骨髓中偏低。2.紅血球易破損。

3.脾臟腫脹,紅血球積在裡面。4.出血。

要知道是否貧血,主要要抽血測試1.紅血球數。2.紅蛋白的濃度。3.血細胞比容。

▲貧血的類型:

1.缺鐵性貧血:女性幾乎都是生理期的慢性出血造成的。而男性大都與腸胃有關。

2.再生不良性貧血:製造血球的骨髓生變。

3. 惡性貧血(巨血芽球貧血):B12維他命吸收不良的結果。

4.容血性貧血:破壞紅血球的抗體是造成紅血球不足的原因。

5.由慢性病引起的二次性貧血:例如慢性腎臟炎的患者、癌症、關節風濕症、肝硬化、急性白血病等。

為了預防貧血的發生,我們就要注意平衡的攝取食物營養素,絕不偏食,營養素是指:蛋白質、醣類、脂質、礦物營養素、維他命五種。

▲鐵、蛋白質、維他命B12、葉酸,是生成血紅素的元素。

▲真正被我們身體吸收的鐵數量只有一毫克左右,還有一毫克左右的鐵,每天會從我們的體

內排出去,所以我們要積極攝取富含鐵質的食物,這些易吸收食物主要存在於牛肉、豬肉、

雞肉、魚、肝臟等食物裡,而不易被吸收的非鐵血紅素,存在於蔬菜、貝類、奶酪、雞蛋等

食物中。

▲蛋白質是由數十種的氨基酸構成的,有一種氨基酸,是人體自身無法生成又不可少的,叫

做-必須氨基酸,一提到含蛋白質豐富的食物,大家就想到肉類,但是一味的只吃肉類,營

養平衡就會被破壞,所以還是要吃的平均才行。

▲長期的吃蔬菜,人體內維他命B12和葉酸就會不足,就不能生產紅血球,而維他命B12在內

臟、肉、魚貝類、禽卵、乾酪有豐富的含量。

預防貧血飲食生活中最重要的是,必須在攝取食物的過程中,保持各種營養素的均衡,在飽

食豐餐的時代,很難有人會發現到營養不當而引起的貧血,但是在現實的生活裡,確實存在

了很多不良飲食習慣的人。

而因慢性病所引起的貧血,治病需治根,必須治療誘發病症的根源,才會擁有健康。相反,

以診斷貧血為契機,常會發現更嚴重的疾病。所以,萬不可輕視貧血,為了您的健康,請務

必去接受治療。

 

 

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