硒
對 人 體 健 康 的 重 要 性
硒 ，是聯合國衛生組織確定的人體必須營養素之一。國內外大量研究資料表明:硒對癌症、心臟病、老年性疾病、白內障、肝臟及胰臟疾病、不孕症、高血壓、糖尿病及貧血等四十多種疾病有良好之預防治療作用
美國癌症研究所的醫學家研究指出:適量的硒幾乎能防止一切癌變。在許多文獻報導和研究中，硒是在抗氧化與自由基清除方面的作用被視為主要功能。
人體代謝的過程中會產生許多活性很強的氧化代謝物，統稱自由基。自由基都是帶有未配對電子的原子、離子或分子，這些化學性質活躍的基因，會攻擊細胞膜的不飽和脂肪酸產生過氧化物
進而侵犯核酸、蛋白質和酵素，引起一系列對細胞具破壞性的連鎖反應，最終導致細胞及組織的病變及老化。目前已知這種自由基反應與衰老、癌症、心血管疾病、老年性疾病、白內障、肝臟及胰臟疾病等機體病變有著重要的關連，而硒在體內的許多功效則可以由穀胱甘太過氧化物酵素(GHS-Pxs)的角度給予闡釋。榖胱甘太過氧化物是分解過氧化物，保護機體免受氧化損害及自由基反應危害的抗氧化酵素，而硒是這種酵素作用不可或缺的輔劑。因此硒對抗氧化及自由基清除功能的重要性，不言自明。
硒的另一項功能便是一解毒。因為硒在生物體中會與帶正電荷的有害金屬離子相結合，形成金屬-硒-蛋白質複合物，把能誘發病變或毒害機體的金屬離子排出體外。從而達到緩毒、解毒、排毒之作用。目前研究較為深入的是硒對鎘、汞、砷、鉛等的解毒作用
此外硒還可以降低臨床抗癌常用藥-順鉑的毒副作用。再者，硒亦保護免疫中樞器官-胸腺，維持淋巴細胞活性和促進抗體形成，進而增進免疫作用，抑制"前癌"細胞的惡性繁殖。世界上許多國家包括中國大陸的營養學會研究機構，都將硒列為維持人體健康的必需營養素。而專家建議的每日最佳攝入量為100-200ug，每日最大攝取量控制於500ug內。
硒一般以有機與無機兩種型態存在，所謂無機硒即以無機鹽形式存在的硒，主要指亞硒酸鈉。無機硒最主要的缺點為吸收利用不理想，且具有毒性對人體會有副作用。有機硒是指生物體內的氨基酸硒，是以富硒生物食物形式攝入，其利用率較無機硒高出甚多，且臨床效果好，服用安全無副作用，是硒的最佳補充攝取形式，因而廣為各國研究單位所推薦。由於硒的生物半衰期為11天，其代謝相當快。隨著硒的不斷吸收、也不斷排出
，動物實驗也表明，停止補充硒後，受試者之血硒含量會逐漸下降，而腫瘤發病率逐漸上升。所以，一生中必需不斷的補充硒，來補充其流失的部份，維持體內硒的健康含量，以達到抗衰老及延年益壽的效果。
硒的食物來源
硒可能見於肉類及穀物中，這要視土壤的成分而定。它也可見於巴西核果、啤酒酵母、綠花椰菜、糙米、雞肉、乳製品、蒜、肝、糖蜜(molasses)、洋蔥、鮭魚、海鮮、tourla、鮪魚、蔬菜、小麥胚芽、及末加工穀物。
柯萬盛醫師
回目錄 |
服
藥 後 請 勿 馬 上 睡 覺
一般人在生病時，總以服完藥後要趕快睡覺，作充分的休息，但醫師提出警告，只要是吃藥時喝的水不夠或吃完藥馬上睡覺，可能會導致藥物黏在食道上，來不及進入胃中，待藥物溶解後，腐蝕食道黏膜，便造成食道潰瘍，情況較輕微的只是吞嚥疼痛，嚴重者可能傷及血管而引發出血。
醫師指出，臨床上常出現患者因吞嚥疼痛而求醫的情形，其中以年輕人居多，典型症狀是吞東西會痛，熱食入口更難過，還有人抱怨連吞口水都很痛苦。經詢問後發現，九成患者曾在近日內服用膠囊類藥物，且以治療青春痘的四環黴素最為常見，其次是感冒膠囊，也有少數是用了顆粒狀的止痛藥，這類疼痛的都在心窩十幾公分處。
沒事多喝水，能避免食道受傷醫師表示，通常經過內視鏡觀察，診斷的準確性可高達九成以上，服用制酸劑與止痛藥配合流質冷飲食，約一週即可痊癒，但治本之道應該是「多喝水就沒事，尤其是膠囊包裝，同時避免剛吃完藥就平躺或就寢，食道潰瘍才不會再犯。食道潰瘍強烈反應往往讓病患憂心忡忡聯想到惡性疾病，吞嚥疼痛的確也是其他疾病的症狀，像是胃食道逆流造成的食道炎、食道異物及可怕的食道癌等，但藥物性食道潰瘍仍是最大宗，通常進行內視鏡就可明確診斷。
糖果屋生活
回目錄 |
靜
電 有 損 健 康 應 注 意 防 護
北方冬季乾燥和多風，使皮膚表面乾燥，容易產生靜電。專家提醒，靜電有損健康，應注意防護。
入冬後，隨著衣物的增加，人體皮膚與衣服之間以及衣服與衣服之間互相摩擦，導致局部皮膚有大量電荷堆積，手碰到金屬導電物，人體靜電會突然釋放，人們的手指就會有被電擊的感覺。靜電對人體健康不利。由於靜電能吸附大量浮塵，同時夾雜著多種致病菌，所以可傳播流感、肝炎、結核等傳染病。過高的靜電還常常使人焦躁不安、頭痛、胸悶、呼吸困難、咳嗽等。此外，天天操作電腦的人，臉部容易出現紅斑、色素沉著等面部疾病，這是由於電腦螢幕所產生的靜電吸附了大量懸浮的灰塵，使面部受到刺激引起的。
如何防靜電？
吉林省人民醫院皮膚科主任馮丹紅介紹說，市民在購買衣物時應儘量選擇純棉、真絲材料的服裝，而且要勤洗澡、勤換衣。同時，要適當到戶外活動。看電視或用電腦後要及時清洗雙手和面部，使用保濕性能好的護膚品。此外，可多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品，多飲水，同時補充鈣質和維生素Ｃ，這些都可減輕靜電的影響。 新華網長春１２月１日專電（陳曦）
回目錄 |
枕
頭 中 暗 含 健 康 危 機
長春市民周先生頭上長了疥瘡，由於該病具有傳染性，所以醫生建議他除了用藥之外，要把衣物、平時的生活用具消毒。周先生照做了，可是疥瘡還是反復發作，後來又到醫院諮詢才知道，竟然是枕頭惹的禍。
同為床上用品，人們通常只注意清潔晾曬被褥、枕巾、枕套，卻很少把枕頭“請”到屋外透氣、晾曬。殊不知，僅靠清洗外部的枕巾和枕套，只是“治標不治本”，枕芯內的污穢氣息不能除掉，所以枕頭已經成為現代家庭中的衛生盲區。
專家介紹說，每晚睡覺時，枕頭是被褥裏污濁氣息透過的“要道”，加之人睡覺時呼出的不純凈氣體大量地滲入，成為“藏污納垢”場所。尤其應當注意的是，倘若是呼吸道、消化道或頭部皮膚有傳染病者，還會將細菌和病毒染於枕芯內，有可能導致夫妻或孩子之間的交叉感染。所以枕頭要經常晾曬消毒，保持衛生，有條件的家庭，除多曬枕頭外，還應經常更換枕芯，按照醫學專家的建議枕芯至少每兩年換一次，每周都曬一次。
怎樣知道枕頭該換了呢？專家建議採取以下的自查標準：在沒有其他身體疾病的情況下，晨起後常常覺得頸部麻木酸脹；枕頭已失去彈性，需要拍打好一陣才能使其恢復一些彈性；在好不容易調整完枕頭之後，它又迅速回復扁平；枕頭有結塊、凹凸不平的現象，且填充物有受潮的異味。如果出現了以上情況中的一種，你的枕頭就該換了。新華網長春１２月１４日專電（張學香）
回目錄 |
如
何 改 善 小 孩 的 食 慾
小 孩食慾不好，有何改善的方法呢？孩子若是體力充沛、智能發展正常、表現出快樂健康的表徵，學習反應正常的話，可持續觀察小孩的生長發育情形，則無須太過於緊張。但是，如果小孩已有瘦弱，發育遲緩的現象，就應立即請專科醫師檢查及評估。每個小孩的營養需要量是不太相同的，例如：男女有別、活動量大小、體型的大小等，若孩子屬瘦小體型，加上活動不大，當然營養的需要量較少。所以不要跟別的小孩太過於比較，除此之外讓父母及照顧者最關心的是孩子的進食與不進食的情形。
影響小孩子吃東西的因素有很多，主要有以下的因素：
一、家裡的環境：若小孩子缺乏愛與關懷、或被嚴格遵守餐桌禮儀時，孩子會拒食、食慾不振。
二、對食物的喜好：譬如喜歡甜味、不喜歡苦味和酸味。
三、受到社會的影響，譬如常吃速食。
四、受到同年齡小孩的影響。
五、對食物的熟悉度：小孩對於新的食物會有恐懼，家長應該有耐心給予機會嘗試，可以降低小孩對某些食物的恐懼。
六、小孩會有預期的心理，預定食物會有不好的氣味。父母需要留意觀察是否有以上的問題影響了小孩的食欲。
以下幾點有益的建議供家長參考：
一、養成孩子定時進食習慣，不要強迫餵食。
二、吃飯時不要邊玩邊吃或看電視。
三、食物多變化，可參考坊間的食譜。
四、注意不要給太複雜或口味重的食物。
五、供應健康的點心如牛奶、餅乾、三明治等。
六、不要讓小孩吃高油、高糖、高熱量的零食。
醫星顧問營養科邱雅鈴營養師
回目錄 |
消
化 不 良 不 容 忽 視
消 化吸收不良的其他原因還有膽汁不足，膽汁的分泌是用來幫助消化食物，而且必須要有足夠的量，才能達到完全的作用。
膽汁循環不良的病人，有一類是因為膽囊被切除。由於膽囊的功能之一是儲存膽汁，因此，當我們吃進脂肪或含油的肉類時，可以立即釋放大量的膽汁幫助消化，膽囊切除後，便沒有地方可以幫助脂肪消化的多餘膽汁。
雖然許多切除膽囊的病患沒有異常的感覺，但是瑞特醫生發現，某些患者在食用較油膩的食物時，如再服用膽鹽(Bile Salts)，普遍都會覺得消化的情形或全身的健康狀況變較得較佳。
胰液不足也是消化不良的原因之一，此外，食物過敏也是消化和吸收不良的另一個因素。許多報導都指出，相當高比例的老年人有維他命缺乏的現象。
貝克醫生曾針對228位大於50歲的老年人檢測其血液中的維他命含量。這些人從未接受過重大的手術，而且飲食習慣良好，他們個人也都長期服用足夠劑量的綜合維他命。儘管如此，其中仍有39%的人有維他命缺乏的現象。貝克醫生發現，在其他相關的研究中，也有類似的結果。
然而定期的營養檢查可以幫助及早發現消化和吸收的問題，進而維持身體的健康，並預防疾病的發生。 王桂良醫師編譯
回目錄 |
日
常 起 居 最 忌 的 六 件 事
警惕日常生活的致癌「殺手」
一、清晨忌吸煙
人蘇醒時新陳代謝尚未恢復到正常水準，呼吸的頻率較慢，體內積滯的二氧化碳較多，這時吸煙會使支氣管因抽煙的刺激而導痙攣收縮，使二氧化碳的排出受阻，從而產生氣悶、頭暈、乏力等症狀。
二、空腹忌喝牛奶
牛奶中的蛋白質經過胃與小腸消化成氨基酸才能在小腸被吸收，而空腹喝牛奶時胃排空很快，蛋白質還不及被吸收即排到大腸，不但造成營養的浪費，而且蛋白質還會在大腸內腐敗成有毒物質。
三、如廁看報
大便是人的神經低級和高級中樞共同參與的活動，許多人習慣於拿上一份報紙或一本書，一蹲就是小半天。如廁看書報不但會使排便意識受到抑制。失去了直腸對糞便刺激的敏感性，久而久之會引起便秘。
四、室內忌養飛鳥
鳥糞中帶有鸚鵡病毒、島型結核桿菌及寄瞞，鳥糞被踏碎以後，病毒與病菌便飛揚在空氣中，這對室內的身體健康很不利。若人體長時間吸入，會誘發呼吸道黏膜充血、咳嗽、痰多、發燒等症狀，嚴重者還會出現肺炎與休克。
五、洗澡時間忌過長
洗澡時，熱水產生出大量的水蒸氣，附在水中的有毒物質如三氯乙烯、三氯甲烷等分別被蒸發80%和50%以上。有些有毒物質隨蒸氣而被身體部份吸收，進入血液循環系統，危害很大。而且，在較熱的水中洗澡時間過久。對心臟也不利。
六、睡覺窗戶忌緊閉
人入睡後，每分鐘要吸入300毫升氧氣呼出250毫升二氧化碳，如果門窗緊閉，密不透風，不消3小時，室內約二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長。因此，睡覺時應留些窗縫，以便讓室外新鮮空氣不斷流入，室內二氧化碳及時排出。
文章來源：21CN健康頻道
回目錄 |
指
甲 會 反 應 健 康
指甲可以反應健康狀況，觀察指甲的變化，可以了解身體有哪些病徵。
1.指甲過白︰慢性貧血或肝、腎有問題。
2.白斑︰缺乏鋅，可由海產類、菠菜、菇類、五穀類、葵瓜子等攝取補充。
3.容易破裂︰缺乏鐵質，可由深綠色葉菜類、魚類、豆類、五穀類等補充。
4.指甲過黃︰缺乏維他命E，也可能是淋巴系統、呼吸系統有問題。維他命E可由深綠色蔬菜、水果中攝取。
5.凹凸不平︰若還有出現一條條的條紋，可能是肝不好。
健康指甲的特徵
指甲可以反應一個人的健康狀況，所以要看身體健不健康，先觀察指甲。
1.顏色︰粉紅色。若太白，可能是貧血、肝硬化、糖尿病、腎臟病；若太紅，可能有心臟血管問題。
2.指甲上的半月型︰指甲上端的半月型，大小不應超過指甲的五分之一，若超過，可能有高血壓問題；若完全沒有，可能會有心悸、頭暈的問題。
如何檢視指甲的健康
指甲的生長夏天比冬天快，手指甲又比腳指甲快，且健康情況也會在指甲上顯現哦！所以快檢視一下，妳的指甲健不健康。
1.指甲色澤︰通常是淡粉紅色，但若太常使用指甲油、去光水，也會使指甲變黃。
2.指甲的韌度︰用其他手指按壓指甲尖端，若能略為彎曲表示硬度剛好，若太軟也表示指甲不健康。
3.指甲板是否光滑︰有時從側面觀看會發現溝痕，那就要多滋養指甲，讓情況改善。
4.周圍皮膚︰指甲周圍皮膚若是過於乾燥、粗糙，就要利用按摩與保養，改善情況。
回目錄 |
花
生 能 預 防 心 血 管 疾 病
花生是中國人喜歡的傳統食品。花生的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高。所以有人把花生叫做「素中之葷」或稱「植物肉」。花生還具有一定的藥用價值和保健功能，被古人稱之「長生果」，民諺道：「常吃花生能養生」。
多年來，對於花生及花生製品的營養問題，很多國內外的專家都在潛心研究。對心血管疾病發生的危險性試驗，食用橄欖油可降低25%，食用花生油及花生製品可降低21%。來自美國賓夕法尼亞大學營養科學系penny
kris-Etherton博士通過最新的臨床試驗，總結出花生製品、花生油對降低血脂、預防心血管疾病能發揮有效作用。
在penny kris-Etherton博士的發言中，他們在該大學膳食代謝研究中心進行了一項關於花生及其製品的臨床試驗。結果證明，花生、花生油、花生醬對預防心血管疾病能產生重要作用。研究採用隨機、雙盲、5階段交叉設計觀察了5種不同的膳食對血脂和脂蛋白的影響。
5種膳食為：第一種是代表目前美國居民的平均膳食，即高脂肪，高飽和脂肪酸膳食；第二種膳食含低脂肪，低飽和脂肪酸膳食；第三種是橄欖油膳食，即已被證明的一種健康膳食；第四種是花生油膳食；第五種是『花生+花生醬』膳食。實驗結果表明，與第一種高脂肪膳食相比，橄欖油膳食、花生油膳食和花生+花生醬膳食，均可顯著降低血液總膽固醇和有害膽固醇，對有益膽固醇基本沒有影響。第二種低脂肪膳食，雖然也降低了總膽固醇和有害膽固醇，但卻明顯增加了血脂的含量，有益膽固醇也有所降低。這項試驗綜合評價認為，食用橄欖油可使心血管疾病發生的概率降低25%，食用花生油及花生製品可降低21%。這一結果顯示，花生油膳食、花生+花生醬膳食，同橄欖油膳食一樣，在防止心血管疾病方面可發揮有效作用。
在加利弗尼亞，營養專家對27000名志願者進行了為期7天的研究，研究者對65種食物對冠心病的影響進行觀察。在所有被研究的食物中，堅果被認為對減少心臟病發作有非常明顯的作用，研究者發現食用的堅果中32%是花生。實驗結果表明：每週食用堅果5次以上可以使他們患心臟病的危險減少50%以上，每週食用1-4次的可以減少27%。哈佛大學公共健康研究中心，對86000名年齡在34-59歲的婦女，進行了幾乎20年的飲食習慣和健康的研究，結果顯示，經常食用花生和堅果的人心臟病患病率低。每週食用花生油和堅果5次以上的婦女與很少或幾乎不食用堅果花生的婦女相比，心臟病率減少大約1/3。
在美國民間，有個飲食健康秘訣：每天多吃一把（約25克）的花生和兩勺花生醬，就會少患心血管疾病。美國國家膽固醇教育計劃指南中，推薦限制飽和脂肪酸類和精製糖類的攝入，建議用健康的單不飽和脂肪酸豐富的食品，如花生、花生油脂和植物油來替代它們。
中國預防醫學院檢驗結果表明：每百克花生油的含鋅量達到8.48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。鋅能促進兒童的大腦發育，激活中老年人的腦細胞，對延緩衰老有特殊作用。常食花生製品還可緩解心腦血管疾病的發生，降低血小板聚集，抑制腫瘤及肥胖疾病生成。
此外，美國科學家經過一番研究，在花生中發現了一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇，其含量是葡萄含量的908倍，達到27.7μg/g。瞭解到這種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑，具有抗氧化和稀釋血液的性能，有助於降低人的膽固醇水平，改善心血管健康。有效延長果蠅和酵母的壽命，是一種有潛力的抗衰老天然化合物。美國學者艾爾?敏德爾1998年編輯出版的《抗衰老聖典》中，白藜蘆醇被列為「100種最熱門有效的抗衰老物質」之一。
專家認為，花生油脂中含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，含量達40—80%，單不飽和脂肪酸又叫油酸，能使人體的高血脂和有害的膽固醇下降，而不降低或相對提高人體有益的膽固醇，避免血栓形成，降低心腦血管疾病的發生危險。可以看出，花生及花生製品對降低血脂、預防心血管疾病有很好的效果。在今天，追求健康營養的飲食已成為百姓日益關注的話題，隨著對花生營養及保健的研究結果不斷出爐，素有「長生果」之稱的花生一定會帶給百姓更多的驚喜。
來源:健康熱線
回目錄 |
肚
肚 痛 痛，研 判 三 招
小朋友捧著肚子說“肚肚痛痛”，父母通常都會緊張萬分。由於小朋友表達能力不佳，有時小朋友是以肚子痛為理由不想上學或吃飯；但有時甚至可能是急性盲腸炎或腸套疊，醫師指出，父母可以用簡單的按壓法，猜測小朋友腹痛的原因，及時就醫。
夏天是兒童腹痛的高峰期，有時喝了冰水、或長時間待在冷氣房裡，時間一久便容易引發腸痙攣而產生腹痛。他指出，腹痛可分慢性、急性，急性的疼痛有極大比率是急性闌尾炎，由於小朋友腸壁薄，只要十八個小時盲腸就會破裂，因此如果沒有提早發現，很容易因為破裂引起腹膜炎。
急性闌尾炎的小朋友腹部悶痛且集中在右下腹、食慾不佳、嘔吐、發燒等現象，有時小朋友痛到走路彎腰，很有可能是闌尾炎。這時家長千萬不可以讓小朋友吃止痛藥，不但會延誤病情，還可能影響醫師的診斷，小朋友慢性的腹痛則以嬰兒腹絞痛最常見，有三分之一的嬰兒會有這種症狀，好發於滿月到四個月的小寶寶，發作時間多為傍晚和半夜。大一點的小朋友的慢性反覆型腹痛則多為激躁大腸症候群、乳糖耐受不良或便秘引起，可以避免冰冷及刺激性食物，多攝取水果、水分及纖維食物解決，這種反覆的腹痛都可以藥物治療。
春暉醫星球編輯部
回目錄 |
老
人 健 身 七 戒
1、戒急於求成
剛開始鍛煉的老人，不妨逐漸增加運動量，每週參加鍛煉至少3次，每次不要超過20分鐘，以後可逐步增加鍛煉次數以及每次鍛煉時間，並且持之以恆。
2、戒單獨鍛煉
老年人特別是患有心臟病的老人，最好不要獨自鍛煉以確保安全。
3、戒過分劇烈運動
短跑，長距離游泳，因消耗體能過多，一般老人不適宜。跳高，跳遠，健身操等專案，極易引起骨質已疏鬆的老人發生骨折。
4、戒壞天氣
參加運動老年人大多反應較慢，壞天氣可能引發種種事故，特別是高溫，奇寒，刮大風，下雨，下雪等時。
5、戒僅從事一項鍛煉
如長年參加某項鍛煉，興致往往可能大減，不妨多選擇幾項自己感興趣的項目，既增添鍛煉興趣，且對身體更有好處。
6、戒不做準備活動
老人鍛煉之前，務必做好準備活動，如彎腰屈膝，寬鬆肌肉，做深呼吸等。
7、戒穿皮鞋鍛煉
有的老人以為鍛煉運動量小，就「瀟灑」地穿皮鞋鍛煉，殊途同歸不知老人腳病本來就多，鍛煉時易受傷。文章來源：健康熱線
回目錄 |
冬
季 的 超 級 好 食 物 --- 黑 巧 克 力?
你 相信嗎？黑巧克力竟然是一種超級好食物！這對許多嗜吃甜食的人無非是件值得歡欣鼓舞的好消息，但是這並不就代表說我們可以把冰箱裡的沙拉水果通通丟掉，換成各種五花八門的巧克力唷！那到底要怎麼吃我們才能同時兼顧健康美麗苗條不發胖呢？又巧克力為什麼會打破一般刻板印象，成為健康飲食界的新寵兒呢？嘿嘿~下面就由我來為各位一一解答吧^^∼
閃亮之星的理由∼黃酮醇：
巧克力的製作原料主要就是由可可樹豆莢中的果肉可可豆萃取而成的，一般而言在製作過程中我們同時還會加入糖、乳化劑、奶粉原料，好讓他吃起來更加美味可口。通常巧克力的成分大概是30％的脂肪、5％的蛋白質、61％的碳水化合物及3％的水分及礦物質等。不過這些混合物中最有益健康的神奇成分非多酚莫屬，特別是黃酮醇(flavonols)。黃酮醇是一種植物合成的化合物，具有抗氧化的強效，包括可可豆、紅酒、茶、蔓越莓等都含有高量的黃酮醇。目前研究顯示巧克力的黃酮醇能夠維持健康血壓、促進血液循環、並增進心臟健康。
※以下是一些食物中含有的黃酮醇含量比較表：
每一百公克食物的黃酮醇(多酚)含量
蘋果111毫克
櫻桃96毫克
黑巧克力510毫克 ( 勝出! )
紅酒63毫克
沖泡過的紅茶65毫克
除了對心臟方面有所助益之外，多酚同時也是一種抗氧化劑、抗發炎劑(anti-inflammatories)、抗突變劑(antimutagens)、抗微生物劑(antifungals)、抗病毒劑(antivirals)和抗黴菌劑(antifungals)，它對保護DNA和抑制不當的血管發育都很有幫助。另外它也可以減少低密度脂蛋白膽固醇C(LDL-C)的氧化、提高HDL的濃度、促進血管擴張、降低血壓、有益微血管滲透度及脆弱度。另外它與維生素C、E聯合作用能降低心血管及癌症的風險。
要吃不要多
肥肉不上身：
雖然巧克力既美味又營養，還兼具如此多的優點，但是由於它本身脂肪含量並不低，因此如何選購適當的巧克力就成為一個重要的課題啦！請大家好好牢記攝取巧克力時應該注意的事項：
(1)每日最多攝取一百大卡的巧克力：
首先是巧克力的攝取量：雖然他優點多多，可是一定記住不能想吃多少就吃多少喔！巧克力他本身的熱量很高，攝取過量將抵銷掉你辛苦維持的減重成果，因此巧克力的攝取量應視自己的體重以及活動量而定，而且仍須併入熱量總攝取量及活動量的計算當中。
(2)只吃黑巧克力：
如果你想要同時滿足吃巧克力的慾望又想要獲得健康益處的話，請記得選擇黑巧克力。牛奶巧克力與白巧克力對健康並沒有太大的幫助，尤其時當它添加了許多糖、榛果、花生等原料後，整體的熱量將大幅度的上昇，對減重來說可說是毫無助益。雖然這兩種巧克力都含有多酚，但含量皆不如純黑巧克力來的多。另外根據一些初步研究顯示，這些巧克力的牛奶成份具有每種降低多酚效果的作用。
(3)巧克力的脂肪該怎麼辦？
一般而言富含脂肪的食物是絕對上不了超級食物的排行榜的，但黑巧克力卻是一個極少見的特例。主要就是因為他雖有三成的脂肪，但這些可可脂(coca
butter)的脂肪約35％是油酸(oleic acid)、35％是硬脂酸(stearic acid)；油酸是一種單一不飽和的脂肪酸，具有一些降低膽固醇的作用。至今已有兩項研究顯示攝取黑巧克力並不會增加人體中血液的膽固醇濃度，所以大家都用擔心脂肪的問題囉~^^
(4)選購巧克力的小撇步與用法：
在選購巧克力時，可可固態成份越高，所含的黃酮醇即越多，所以大家可以在買的時候可以注意一下可可的固態成份。另外，為了我們的健康著想，我會建議大家一天吃個一兩小塊就夠啦！把它當成飯後點心，不僅對健康有益，心情也會相對變好唷~^^
作者/陳韻安藥師
回目錄 |
感
冒 了 能 喝 雞 湯 嗎？
雞湯屬於補虛、扶助正氣的食物，所以，感冒時喝雞湯適宜於虛證外感者，而不適宜於實證外感者。
“據報，新一期的德國醫學雜誌《鳳凰》報導，德國醫務人員經研究證實，雞湯是一種效果良好的家庭常備藥，它能幫助人們有效抵禦嚴寒，驅走流感，如果將雞肉和蔬菜一起做菜還可起到消炎的作用。該報導指出，早期感冒患者要儘量多飲用流質食物，以保持黏膜濕潤，便於清洗鼻部和喉部，此時飲用雞湯有助於將病毒排出體外。”
讀罷這則新聞，你也許會感到疑惑：中醫不是說生病時要忌口嗎？老人家也說感冒不能吃雞。這究竟是德國人的研究結果有誤，還是老人家對忌口問題認識有偏頗？生病時需不需要在飲食方面有所禁忌呢？下面我們來談談這個問題。
首先，生病時病人須適當忌口。這是中醫治療的一大特色，在我國老百姓當中，也是十分普遍的常識。那麼，病人為什麼要忌口？因為，從中醫的角度看，疾病的發生、發展、預後主要由病因及影響因素來決定。辨證施治、對症下藥主要是針對疾病的病因，而忌口則針對影響疾病及影響藥物療效的因素。所以，如果在生病時不忌口，有可能拖延病癒的時間，影響藥物的療效，甚至有可能加重病情。
如何忌口？這確實是一門大學問。依筆者之見，忌口不能一概而論。既不能什麼都忌諱，什麼都不吃，也不能明知不合適的食品，不管三七二十一，統統照吃不誤。應根據實際情況，辯證地決定忌口食物。具體來說，有如下幾個方面作為參考。
一、以病者的體質為根據
不同體質的患者（這裏說的體質，是從中醫角度通過看舌苔、診脈等望聞問切手段去辨識的，如寒、熱、虛、實等），對疾病、用藥的反應是不盡相同的。因此，在確定忌口食物時，也應結合體質來決定。例如感冒，可因體質的不同而出現不同的感冒類型。體質壯實的人可表現為實證外感；體質虛弱的人可表現為虛證外感。這兩種感冒類型，在忌口方面就有差別。實證外感不宜進食帶補性的食物與藥物，而虛證外感則可進食帶補性的食物與藥物，反而不適合用過於發散的食物與藥物。
報導上說的
“流感時，喝雞湯有助於將病毒排出體外”的說法，在中醫看來，有一定的道理，但不全對。因為，中醫的治病原則中有“虛則補之”一說，即體質虛則借藥物、食物的補性來扶助正氣，“扶正以祛邪”，“邪祛則體安”。若是體質壯實，再加上補性的食物、藥物，則會火上加油，加重病情。雞湯屬於補虛、扶助正氣的食物，所以，感冒時喝雞湯適宜於虛證外感者，而不適宜於實證外感者。
二、以疾病的中醫性質為根據
如果你患的病從中醫角度來看屬熱性疾病，而且是實證，你就應該注意忌食熱性食品及刺激性食品。例如，以發熱、咽喉疼痛為主要表現的化膿性扁桃體炎是熱性疾病，此時就應儘量少食或不食油炸食物、辛辣食物、酒類飲料，否則容易導致病情加重。
三、以疾病的病情為根據
如果你患的是食滯證、胃腸道炎症，你就應該注意忌食高脂肪、高蛋白、油膩不易消化及辛辣刺激的食物。例如你得了急性胃腸炎，就不宜進食過多的肉類、油炸物、肥膩物等。
四、以藥物性質為根據
我們在日常的保健和防治疾病時，會服用一些補藥或清涼解毒藥物。此時，為更好地發揮藥物作用，也應該注意適當忌口。例如在進食人參、鹿茸、海龍、海馬、冬蟲草、燕窩等滋補品時，就應忌食油膩（如肥肉、煎炸品、某些乳製品等）、滑腸瀉下（如藥物中的大黃、番瀉葉，食品中的凍蜂蜜、凍奶等）、發酵產氣（如甜食等）、破血散淤（如丹參、益母草等）、發散耗氣（如白蘿蔔等）之物，以免影響機體對這些藥物的吸收與發揮作用。
再如，因為熱氣而飲用一些涼茶之類的保健品，就要適當注意忌食辛辣刺激之品、燥熱品、油炸品、蝦、蟹及酒類飲品，以免與藥物作用產生對抗，達不到飲涼茶的目的。
其實，忌口也並非中醫的專利。現代西醫也提倡在服用不同藥物時，要適當忌口。例如服用硫酸亞鐵製劑時，忌飲茶；服用磺胺類藥物時，不宜與食用醋同服；服用四環素等抗生素時，要忌食乳製品與豆製品
……只要我們細心地看一看藥物使用說明書，就可發現，類似這樣要求的藥物還有很多。總之，治病要忌口，這既是人們的經驗，也是治病的實際需要。但必須具體問題具體分析，要辨證地施行。
來源:
《家庭醫生》
回目錄 |
隱
形 眼 鏡~隱
形 殺 手
一定要看------隱形眼鏡
大家還是準備一副眼鏡在公司吧...
雖然抽煙和曝露在陽光下之類的環境因素，已證明與白內障有關，一項以輻射線和隱形眼鏡使用者為對象的新研究指出，隱形眼鏡扮演了一個重要的角色，能決定這種常見的眼疾的嚴重程度。權威期刊「新英格蘭醫誌」的最新研究報告指出，電腦發出的輻射對配戴隱形眼鏡的眼睛將導致白內障。實驗結果顯示，長期配戴隱形眼鏡，且每日在電腦前工作5小時以上的人，比起配戴傳統眼鏡而從事等量工作的人，更容易再罹患白內障。
為什麼隱形眼鏡會導致白內障？主導該研究的英國．倫敦聖湯瑪士醫院的研究人員漢蒙表示，現在普遍被使用的隱形眼鏡，都是使用高分子材質所製造，雖然各廠牌的材料不盡相同，但實驗顯示，所有的隱形眼鏡在電腦輻射照射下，都會漸漸的分解變質，使得原先材料的分子產生變異，這些分解後的小分子，有的會透過淋巴循環到達水晶體，和水晶體的修復組織結合，造成新的聚合物。
一般而言，少量的聚合物會從眼球內被排出到眼球表面，最後變成眼屎。但量一多的時候，聚合物的大小會超過排出孔的大小，此時，這些眼球內的雜物就會堆積在水晶體內，漸漸形成白內障。漢蒙呼籲配戴隱形眼鏡且常常接觸電腦的朋友，休息時一定要把隱形眼鏡拿下來，要有充分的時間讓眼球排出廢物，否則日積月累下來，很容易會罹患白內障。本研究經費是由英國國家衛生研究院健康研究中心所贊助。本研究的意義在於，這是第一項針對輻射和高分子材料關係及其對白內障發生成的研究。
回目錄 |
何
謂 溫 和 飲 食
當我們腸胃不適時，朋友都會關心地告訴您，要多吃溫和飲食別太刺激，但到底什麼是溫和飲食呢？溫和飲食是一種無刺激性，含低纖維質，易於消化且具足夠營養的飲食。
包含以下幾點：
1、無刺激性：不會促使胃液分泌或是使胃黏膜組織受到損傷的食物。如咖啡、酒及辛辣的調味品。
2、低纖維質：纖維質大都來自植物性的食物，在人體中不易被消化吸收。如：穀類的麩皮、水果的皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中的根莖等，這些比較粗糙的物質，容易使胃腸受損，應該避免攝食。但是若口腔、牙齒健全的人，能夠充分咀嚼食物，並與唾液完全混合，則不需要完全限制不吃，只吃少量即可。
3.易於消化：除了纖維質不易消化外，一些動物的筋、外皮及膠質也不易消化。烹調方法也很重要，蒸、煮、燉、糊泥狀的食物，比較容易消化。煎、烤及油炸的食物較不易消化。
4.足夠營養：雖然因為疾病的關係，在飲食上有所調整，但所供給的營養素一定要足夠，在飲食攝取上仍以六大類食物為主，儘可能廣泛的選擇各種食物，以獲得各類營養素。
回目錄 |
治
感 冒 小 偏 方
最近正是感冒流行的季節，據報導說預防感冒可以多喝雞湯或是雞精及四神湯等...還有吃綜合維它命及維它命B群也有預防的效果，至於初期的感冒可用紅糖熬老薑來治療，在此另外提供兩個治感冒的小偏方:
1.準備一顆檸檬洗乾淨，放進烤箱中以烤溫160度烤約10分鐘後將檸檬對切成兩半擠成汁後再以熱水調開，大約每30分鐘喝一杯熱檸檬汁對於治療流行性感冒頗有療效。
2.拿一粒洋蔥切碎放入碗中再淋滿蜂蜜於洋蔥上，蓋上蓋子，靜置4-5小時後，軟化的洋蔥會流出一些汁液與蜂蜜混合，就成為效果很好的天然感冒糖漿，一次吃2-3小匙，既可以治療感冒，對於感冒所引起的喉嚨痛更有效。以上提供各位網友做為參考，當然嚴重的感冒還是要去看醫生，尤其是這一波感冒來勢洶洶，最好的預防之道就是少去公共場所，多喝水，記得天氣變涼時要多加件衣服。
糖果屋生活
回目錄 |
掃
除 壓 力 肥 胖 症
妳是否因為工作壓力大，而覺得負擔不了?如果妳是那種有壓力就吃的那種人，那妳得要仔細看以下這則報導，因為妳是屬於壓力肥胖症的一族。
一、壓力肥胖悄悄找上妳
雖然腦子告訴妳「這樣吃一定會胖」，但仍攝食過量，吃下太多甜食，有這種煩惱的人多半屬於焦慮型。由壓力測驗調查結果中可知，和健康的人相比，肥胖者為壓力所惱的比率極高。一般人一有壓力就會煩惱而變得沒有食欲，但有些人卻會藉吃來抒解壓力，利用滿腹感來補無法滿足的心情。即使減肥而一時變瘦，但如果不將壓力徹底根除的話，再度過食則復胖更嚴重。為了不讓此現象產生，抒解壓力可是大事。
二、首先找出造成壓力的原因
很多人都不自覺自己正承受著壓力，肥胖者也是一樣，直到去接受檢查或測驗，找諮詢師商談後，才想起自已有著什麼樣的煩惱。這就是妳的壓力原因。而許多人都藉暴飲暴食來抒解壓力。下面的測驗中，即使只有一個項目符合，妳很可能就是壓力肥胖的候補者了。
如果妳有下列的煩惱，妳就要小心注意了：
1、對自己的未來感到不安
2、對自己的容貌與健康沒有信心
3、覺得工作或捀業很計苦，甚至很討厭
4、煩惱與異性的關係
5、在意職場及與家人的人際關係
三、如何掃除壓力怪獸呢?
有幾個方法可供參考，不過最重要的是，不要一個人獨自承擔壓力。將心事說給家人或好朋友聽，他們會幫妳分憂解愁。此外還可藉運動或聽音樂來抒解壓力。當自己變瘦一點了，就稱讚自己一下，如此一來會更用心地減肥，開始減肥就告知周邊的人「即使只瘦一點點也要讚美我」，效果會更好。因為心情和減肥者有密切關係，不從心情來考量的話，減肥永遠無法成功。
如果妳還煩惱自己太胖的話妳可以去找醫師談談，因為嚴重肥胖而無法自己減肥的人，不妨找醫生交療或住院，BMI值25以上或男性體脂訪率30%以上，女性體脂訪率30%以上的話就是肥胖。如果又患有高血壓、糖尿病、膝蓋病、腰痛等疾病的話，就是肥胖併發症。但是若體重或體脂肪高，但卻沒有併發症的話，診察重點便在指導妳的飲食生活，讓生活規律且健康。
回目錄 |
對
付 感 冒 的 十 二 種 偏 方
對於感冒雖然我們不能制服它，但我們還是有預防和緩解症狀的辦法，在又一個感冒多發季來臨之時，一些對付感冒的方法，你可試試。
01、熱水泡腳
每晚用較熱的水(溫度以熱到不能忍受為止)泡腳15分鐘，要注意泡腳時水量要沒過腳面，泡後雙腳要發紅，才可預防感冒。
02、生吃蔥
生吃蔥時，可將油燒熱澆在切細的蔥絲上，再與其他菜涼拌吃，不僅可口，而且可以預防感冒。
03、鹽水漱口
每日早晚、餐後用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時候更應注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽喉部效果更佳。
04、冷水浴面
每天洗臉時要用冷水，用手捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水(注意勿吸入過深以免嗆著)再擤出，反復多次
05、按摩鼻溝
兩手對搓，掌心熱後按摩迎香穴(位於鼻溝內、橫平鼻外緣中點)十餘次，可以預防感冒及在感冒後減輕鼻塞症狀
06、鼻子插蔥
感冒後鼻子不通氣怎麼辦呢？可以睡覺時在兩個鼻孔內各塞進一新鮮蔥條，3小時後取出，通常一次可愈。倘若不行，可於次日再塞一次。值得提醒的是：首先，蔥條要選擇粗一點，細了，一是藥力小；二是容易吸入鼻腔深部，不易取出；其次，若患者的鼻腔接觸鮮蔥過敏，可在蔥條的外麵包上一層薄薄的藥棉。
07、白酒擦身
用銅錢、硬幣等光滑硬物蘸白酒，輕刮前後胸、曲池及下肢曲窩處，直至皮膚發紅發熱，然後喝一碗熱薑糖水，約15分鐘後便大汗淋漓。汗後周身輕鬆舒適，此時注意免受風寒，感冒很快痊愈。
08、可樂煮薑
鮮薑20至30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可樂中，用鋁鍋煮開，稍涼後趁熱喝下，防治流感效果良好。
09、呼吸蒸氣
初發感冒時，在杯中倒入開水，對著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數次，可減輕鼻塞症狀。
10、熱風吹面
感冒初起時，可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鐘熱風，每日數次，可減少症狀，加速痊愈。
11、蒜泥蜂蜜
將等份的蒜泥與蜂蜜混勻後，用白開水送服，每次一湯匙，每天4至6次，對治療流感有佳效。
12、香油拌蛋
將一兩香油加熱後打入一鮮雞蛋，再衝進沸水攪勻，然後趁熱喝下，早晚各服一次，2至3天便可治好感冒愈後的咳嗽。來源：央視國際
回目錄
|
咳 嗽 吐 痰
小 常 識
朝陽醫院呼吸科張洪玉教授、首都兒科研究所陳育智教授近日為冬季咳嗽的患者提供了一些關於咳嗽吐痰的小常識。
一、止咳不當會造成大量痰液阻塞氣管
一般人認為咳嗽就應該抓緊用藥止咳，並希望在病的初期就止住咳嗽。中樞類止咳藥作用於大腦的咳嗽中樞，抑制咳嗽反射。但抑制了咳嗽不祛痰液，則可能造成痰液留在呼吸道內，阻塞呼吸道，停藥後咳嗽反而加劇。
咳嗽是痰液和異物刺激呼吸道感受器及感覺神經末梢的一種保護性反射，可以使呼吸道的痰液或異物排出體外，起著清潔呼吸道的作用。所以，輕度而不頻繁的咳嗽有助於祛痰，不必使用止咳藥。
二、排痰不暢容易繼發感染，進而導致肺炎
受寒或病毒感染後，致病物容易進入肺部而引起感染，導致肺炎。痰主要由呼吸道的分泌物、脫落的上皮細胞、部分炎性細胞及細菌所組成。其中有許多致病菌，不及時排出，會有助於細菌的感染和生長繁殖，容易繼發感染、導致肺炎。因此痰液特別多或伴有膿痰時，不能單純服用鎮咳嗽藥（如中樞類止咳藥）；痰液過多或過稠容易引起氣管阻塞，助長細菌繁殖和反復感染，故須先祛痰後，再配合使用止咳藥。對於肺炎患者，更要多加鼓勵咳痰，即透過咳嗽來清除呼吸道的分泌物。
三、老人感冒多痰，易得肺炎
老年人感冒咳嗽多含痰，且痰多為白黏痰或黃色膿性痰，裏面含有多種病菌。老年人機體免疫系統（包括細胞免疫和體液免疫）功能隨著年齡老化而逐漸減退，又常伴有各種慢性疾患，如心肺疾病、腦血管疾病、糖尿病等，因此抵抗細菌和病毒能力減弱，給病菌滋生繁殖的機會。老年人若排痰不暢，極易發生肺炎。老年人在使用抗生素抗菌的同時，若同時服用祛痰藥物如沐舒坦等，不但可以使呼吸道暢通，而且可以幫助排除集聚在黃濃痰中的大量細菌，使抗生素的效果最大化。
四、小兒是肺炎的高危人群
１．小兒神經系統發育不成熟，對外界環境的適應能力低下，一旦冷暖失調極易導致呼吸道感染，進而引發肺炎
２．小兒免疫機能差，機體中的免疫球蛋白是抵禦病原體的主要物質，但是小兒體液中的球蛋白水準遠不如成人，易導致反復感冒或久咳不愈，這也是肺炎的誘因之一。
３．小兒鼻腔狹窄又缺乏鼻毛，對灰塵及微生物清除能力差，且小兒鼻腔黏膜柔嫩、血管豐富，受刺激後極易引起鼻塞而張口呼吸，未經鼻腔溫、濕化的冷空氣直接進入氣管、支氣管，刺激局部分泌增加，小兒又不會咳痰，分泌物滯留，微生物繁殖，導致氣管炎甚至肺炎。
五、小兒不會咳痰，家長應輔助小兒排痰
嬰幼兒的呼吸系統尚未發育完善，有痰不會咳，很容易堵在喉、氣管或咽於胃中，家長應該及時幫助孩子排痰。
定時開窗通風換氣，保持空氣相對濕度，有利於呼吸道黏膜保持濕潤狀態和黏膜表面纖毛的擺動，有助於痰的排出。此外，還有以下幾種方法可在小兒痰咳不出來時應急使用，幫助排痰：
拍背法：在患兒咳嗽的間隙，讓患兒側臥或抱起側臥，家長輕拍患兒背部。拍背法不僅能促使患兒肺部和支氣管內的痰液鬆動，向大氣管引流並排出，而且可促進心臟和肺部的血液迴圈，有利於支氣管炎症的吸收，使疾病能早期痊愈。
飲水法：咳嗽的患兒常有不同程度的脫水，可加重呼吸道炎症和分泌物稠度，使之不易咳出。多飲涼開水能使黏稠的分泌物得以稀釋，容易被咳出，利於止咳和祛痰。同時，涼開水還能改善血液迴圈，使機體代謝所產生的廢物或毒素迅速從尿中排出，從而減輕其對呼吸道的刺激。
蒸氣法：將沸水倒入一大口罐或茶杯中，抱起孩子，使其口鼻對著升起的水蒸氣並吸放，可使痰液變稀利於咳出，還可減輕氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，減少咳嗽。但千萬要小心燙傷，避免發生意外。來源：新華網
回目錄 |
電 腦 族 防
衰 老 四 招
進入E時代，高效率和快節奏成了現代辦公的主流。然而不少長期面對電腦的青年人正過早地出現生理上衰老、體質上衰退和心理上衰弱的現象。電腦辦公族該如何應對這種早衰綜合症？
合理擺放電腦
儘量別讓螢幕的背面朝著有人的地方， 因為電腦輻射最強的是背面，其次為左右兩側，螢幕的正面反而輻射最弱。以能看清楚字為準，至少50釐米到75釐米的距離，這樣可以減少電磁輻射的傷害。調整好電腦顯示器和座椅的相對高度。當人的視線與向地心垂線的夾角為115度角左右時，人的頸部肌肉最放鬆。普通的寫字臺為人低頭書寫設計，作為電腦桌高度不合適，上網時長時間“昂”著頭頸椎會很快勞損。如果沒有條件更換專門的電腦桌，可以將座椅逐步墊高，直到頸部感覺放鬆為止。
謹防眼睛中招
辦公室麗人臉部中衰老最明顯的地方就是雙眼。使用眼霜有滋潤的效果，除了可以減低黑眼圈、眼袋的問題外，同時也具備改善皺紋、細紋的功效。眼膠和眼霜的功用差不多，只是膠狀質地擦起來較為清爽，白天使用皮膚沒有負擔感，可消除眼袋、舒緩眼部肌膚症狀。
注意用眼習慣，每隔1小時就要休息5至10分鐘，遠眺放鬆。顯示屏的亮度要適中，不可過亮，背景儘量選擇多色素的，在讀長篇的文本時白底黑字和黑底白字交替使用，在沙鐘出現時，可以試著做眼球操(轉動眼球，順時針三下，逆時針三下，交替)。儘量不要在黑暗中看電腦。
跟“滑鼠手”拜拜
上網族每天重復在鍵盤上打字和移動滑鼠，導致周圍神經損傷，出現手部麻木、灼痛、腕關節腫脹、手部動作不靈活甚至無力等“腕管綜合徵”。嘗試依次做下述動作：
（1）用手錶做輔助器械，按順時針和逆時針轉動手腕25次；
（2）吸足氣用力握拳，用力吐氣，同時急速依次伸開小指、無名指、中指、食指。左右手各10次；
（3）用一隻手的食指和拇指揉捏另一手手指，從大拇指開始，每指各做10秒鐘，平穩呼吸；
（4）雙掌合十，前後運動摩擦致微熱。每天3分鐘，有助促進血液迴圈，緩解手腕肌肉酸痛，防治腕關節骨刺增生。
當心長出一張“電腦臉”
經常與電腦打交道的人，由於長時間面對沒有生命的電腦螢幕，而與人的交流越來越少，會在不知不覺中生出一張表情淡漠、冷峻“電腦臉”：發色枯黃、神情呆滯、沒有笑容，並往往缺乏生活熱情，敏感多疑、以自我中心、固執己見或對某事耿耿於懷。精神內科醫生建議，為避免長出“電腦臉”，需保持合適欲望，擁有快樂的心態；多跟親人、朋友聯絡，透過面對面的交流增進感情。很多人以工作太累為由，放假了就閉門不出，反而沒有出去散散心得到的放鬆效果好。此外，積極參與體育鍛煉能大大釋放心理壓力，緩解疲勞。運動能改善中樞神經系統的功能，提高大腦皮層神經過程的興奮性、均衡性和靈活性。 來源：21CN健康
回目錄 |
扭
傷 不 宜 馬 上 貼 藥 膏
藥膏是家庭中常用的一種外用藥，具有使用方便、價格低廉、療效顯著、不污染皮膚及衣服等優點。然而，在使用該藥治療跌打扭傷時，許多人傷後立即貼上藥膏，以為這樣傷痛會好得快。其實,這種做法不但無法減輕疼痛，反而會造成局部腫脹加重，疼痛更厲害。
由於人體組織受到外力損傷後即呈現發炎反應，液體大量自血管內滲出到扭傷處，局部慢慢出現腫脹，繼而壓迫神經引起疼痛。這種反應在24小時內可以達到高峰，如果在此期間貼上止痛膏，其活血作用會使局部血液循環加速，自血管內滲出的液體也會增多，局部腫脹疼痛也會加重。因為膏藥具有活血散瘀的作用，傷後即貼不能達到消腫、止痛的目的。正確的使用方法應該是，跌打損傷後，在皮膚無破損的情況下，應先用熱毛巾或生薑片將患處或穴位處的皮膚擦凈，也可冷敷或用冷水沖洗患處，使血管收縮，減輕腫脹疼痛現象。等24小時後再貼止痛藥膏，這樣既可減輕疼痛，又可縮短病程。另外，凡是含有麝香、乳香、紅花、桃仁等活血化瘀成分的膏藥，孕婦均禁用。如果貼膏藥後局部皮膚出現丘疹、水皰或感覺瘙癢劇烈，說明對此膏藥過敏，應立即停止貼敷，並口服抗過敏藥物或局部外塗激素類軟膏，進行抗過敏治療，不能自行解決時，請醫生幫助
來源：北京青年報?
回目錄 |
睡
眠 九 原 則 不 再 失 眠
睡眠，佔了人生三分之一的時間，是每個人生命中不可缺少的部分。大多數的人，享受著睡眠的舒適感，然而，有一群人他們不僅無法享受睡眠帶來的舒適感，每當黑夜降臨時，伴隨而來的卻是焦慮、無助與挫折的感受。每個人都應該擁有一夜好眠的權利。睡眠衛生習慣的調整則是優質睡眠的第一步。以下介紹改善睡眠九大通則，只要您努力執行，對於失眠問題的改善將有加分效果。
1.避免睡前3﹣4小時使用刺激性物質。茶葉、咖啡、巧克力及抽菸等，這些刺激性物質含有咖啡因，會干擾睡眠，甚至有學者建議，咖啡過中午後就盡量不要喝。此外，有些人會藉由喝酒幫助自己入睡。事實上，酒雖然可以幫助入睡，但被身體代謝後，很快地讓人容易醒來不易入睡。因此，請勿以酒助睡，更不能在使用安眠藥後又再喝酒。
2.避免睡前4小時內運動。運動是一件好事，可以幫助我們夜裡睡得更深更沈。但是，運動完後，即使不再流汗，心跳的速度會比平常快些，此時若上床睡覺，只會干擾睡意，讓我們更睡不著。
3.改善睡眠環境，減少亮光及噪音。睡覺時燈光太亮，會干擾身體分泌「褪黑激素」，這種激素在黑暗的時候才能分泌，增進睡意。因此，睡眠時盡量將燈光關暗，如果真的需要燈光，也以小壁燈為主。此外，安靜的睡眠環境也很重要，減少噪音對睡眠的干擾，可增進睡眠品質。
4.睡前可以吃些小點心，但不要大量進食。現代人常常晚睡，如果睡前感到餓，吃些小點心可以幫助睡眠。不過，適量為宜，也要避免喝太多水，以免干擾睡眠。
5.有睡意，才去睡。常聽到有一種說法，「睡不著，躺床也是一種休息。」事實上，對失眠的人來說，躺床常是焦慮與害怕的開始。躺得越久，越擔心，之後就更睡不著。所以，當躺在床上大約20分鐘後仍無法入睡，不妨起床做些輕鬆或安靜的事，等待有睡意後在再回到床上躺著，等待睡眠的到來。
6.固定的睡眠時間，避免躺床過久（不超過7﹣8小時）。失眠者的睡眠時間常常不規律，因此，比起一般人更需要養成良好的規律睡眠。在養成規律的睡眠習慣之前，先確定什麼時間是入睡最佳時間，這樣才不會在還不到睡覺的時候去躺床，反而睡不著。
7.學習放鬆技巧，以減少緊張。有些技巧可以幫助我們隨時保持放鬆，比如靜坐、一般較溫和的氣功、瑜伽、漸進式肌肉放鬆法等等。如果不會這些技巧，你也可以做簡單的腹式呼吸法，方法很簡單，只要輕鬆地坐著或躺著，輕輕地，慢慢地用腹部呼吸，感覺到自己呼吸時，肚子隨著吸氣而漲起來，吐氣而消下去，並將吸吐氣的速度放慢一些，每分鐘大約8﹣12下的吸吐氣，並持續20分鐘。
8.記錄「煩惱記事本」。準備一本煩惱記事本放在床頭邊，在睡前將心中煩惱或待解決的事情記錄在煩惱記事本上，並寫下可能的解決方法。之後，將記事本放置在一旁，不用去擔心明天要擔心的事，並告訴自己可以輕鬆地上床睡覺。
9.夜裡醒來，避免緊張。即使夜裡醒來，也要告訴自己，偶爾睡不著覺是正常的事情，不需過度擔心。試著靜靜地、輕鬆地躺著，如果真的睡不著，就起床離開臥室做一些安靜或輕鬆的事，待有睡意再上床睡覺。
中國時報 陳明輝
回目錄
|
離
健 康 還 有 2000 步
肥胖問題已經成了讓世界各國頭疼的問題。在美國，科羅拉多州為了讓居民減重，專門推出了“美國在行動”活動，打出“你離健康還有2000步”的口號，號召大家每日增加2000步行走和每日減少100卡路裏熱量的攝入。
日前訪華的美國科羅拉多大學博士JAMESO·HILL對健康時報記者介紹說，科羅拉多州實行的“美國在行動”的預防體重超重的模式，作為世界上最成功的案例正在美國全國推廣，其中最重要的內容就是每天增加2000步的行走和減少100卡路裏熱量的攝入。
HILL博士介紹說，在科羅拉多州，人們有很多的方法來每天減少100卡路裏熱量的攝入，比如飲用非碳酸飲料、食用蒸或煮的蔬菜、少吃蛋糕和派、在用餐的間隙和有饑餓感的時候多嚼嚼口香糖等。在科羅拉多州，餐館是不提倡客人節約的，反而希望食客們盤內的食物最好不要全部吃完，留下那麼三四口，而且很多餐館已經減少了原有的每份食物的分量。在一些餐館裏面，為了讓客人更好地了解自己攝入的熱量，功能表上還會標出卡路裏的指數。
當然，單單從飲食上控制還是遠遠不夠的，科羅拉多州人把健康減重的環節也落實在了步行上。號召人們在目前習慣的行走量基礎上，每天再額外增加至少2000步的行走，可以透過帶寵物散步、步行上班、晚餐後散步等方式。在一些學校裏，學生們抬頭可見的位置，通常不再懸掛校訓或者格言，而是健康提示，比如科羅拉多大學裏面，在很多醒目的位置都掛著這樣的標語：“你今天步行2000步、少攝入100卡路裏了嗎？”在科羅拉多州的道路上，行人們也會看到很多廣告牌上寫著“你離健康還有2000步”或者“美國在行動，為了健康而行走”的字樣，科羅拉多州還動員了電視臺、學校、社區等機構進行健康理念的推廣，並且形成了非常完善的體系。
(記者吳堯)
來源：健康時報
回目錄 |
三
種 食 品 利 長 壽
世界抗衰老醫學會主席羅博特•高德曼博士通過對抗衰老醫學以及現代人類健康狀態的多年研究，得出結論，不良的生活方式是導致現代人體質不佳的主要原因。所以，盡快養成健康科學的生活習慣是改善人們健康狀態的最根本方法。高德曼博士在《121招教你活過121歲》一書中，向讀者介紹生活中如何從飲食、疾病、心理、健身等方面抵抗衰老，延長壽命。我們摘編了其中的精彩內容，以饗讀者。
飲食篇
維生素E抗心梗
維生素E可有效降低心肌梗死和中風的死亡率。特別是對65歲以上婦女。另一項研究發現，服用大劑量Ve能夠降低70％老年痴呆症的發病率。選擇天然的維生素E（混合的天然胡蘿蔔素）因為天然Ve比人工合成的具有更高的有效性。
三種食品利長壽
辣椒含有大量維生素C並可治療關節炎。大蒜可以降低膽固醇和血壓。咖喱可有抗老年痴呆症、減緩大腦損耗的作用，還可以治療皮癌、阻止乳腺癌的擴散，最後，最新研究發現，咖喱對骨髓瘤、口腔癌和消化道癌等疾病的預防也有促進作用。
西蘭花補腦
2005年，英國倫敦大學的皇家研究人員證明了西蘭花能阻止神經傳遞物質的減少，阻止中樞神經系統正常運轉能力降低。同時也肯定西蘭花了對認知能力（想、推理、記憶、想像和認字）的發展很有益處。
麵包皮助抗癌
麵包皮（以及麵包類的食品）被證實有抗癌的作用。因為烘烤的麵粉可轉化成一種叫作整氨酸的物質。這個整氨酸使麵包皮變黑變甜，還可以使?活化，使讓人衰老的自由基失去活性。而且這種整氨酸在烘烤熟的麵包皮中的含量，是未烘烤麵包皮的含量的8倍。
多吃莓類可益智
莓類食物能減緩或恢復與大腦老化及與大腦老化相關的疾病。莓類食物具有很高的吸收氧自由基能力，從而幫助人體抗氧化，延緩衰老。其中，藍莓、黑莓、草莓和木莓能抵消引起記憶和思惟損害的血管損傷。特別是藍莓，是保護大腦的最佳食品之一，另外，藍莓還可減少腦細胞的損失並促使腦受傷後腦功能盡快恢復。所以食用藍莓或其他莓類對防止大腦老化，老年痴呆症和其他神經疾病有重要意義。來源:民眾網
回目錄 |
