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柳橙紅茶 ORANGE TEA -蘊含著太陽,花園的溫暖形象

(1)2匙澀味淡的茶葉與柳橙(皮)2-3片壓爛放入壺中,再以熱水

(350cc)悶香.

(2)壓柳橙皮時沿杯緣磨擦一圈,增添香味.

(3)紅茶倒入杯中,上面浮一片3-4mm的圓狀柳橙片.

草莓紅茶 STRAWBERRY TEA (紅與綠)不可思議的絕妙調合

(1)草莓萬蒂去掉後,橫切對半, 另一半(切成2片)備用.

(2)2片草莓略微重疊,放入杯中,上面輕輕倒入粉紅色葡萄酒.

(3)2湯匙澀味淡的茶葉與略壓爛用剩的 草莓一同放入杯中後,再用熱開水(350cc)悶香.

 

蘋果紅茶 APPLE TEA 香郁的蘋果與優雅紅茶最搭配

(1)蘋果切成2-3mm厚,再切出4-5片(薄三角形).

(2)2匙澀味淡的茶葉與2-3片蘋果同時放入杯中,用熱開水(350cc)悶香.

(3)杯子溫熱後放入1-2片(切成三角形)的蘋果片,上面滴少許粉紅色葡萄酒.

(4)紅茶輕輕倒入杯中.

蘋果甘菊茶 APPLE CAMOMILE TEA 甘菊亦稱為<大地的蘋果>

(1)將2-3片(切成三角形)的蘋果,1撮新鮮或乾燥的甘菊及2匙茶葉 放入壺中,再倒入

(350cc) 熱開水 悶香.

(2)1-2片蘋果片擺入杯中,慢慢倒入紅茶,上面用乾燥或新鮮的甘菊做裝飾.

香蕉紅茶 BANANA TEA 散發出熱帶風情的熱紅茶

(1)香蕉皮剝掉,斜切出4-5片約3-4mm厚的圓片狀.

(2)2匙澀味淡的茶葉與2-3片香蕉一同放入杯中,再倒入熱開水(350cc)悶香.

(3)2片香蕉略微重疊後放入杯內,慢慢倒入(1/2tsp)粉紅色葡萄酒.

鳳梨紅茶 PINEAPPLE TEA品酩熱帶特有的迷人色彩與誘人香氣

(1)準備兩片(切成3-5mm厚)的鳳梨.

(2)2匙澀味淡的茶葉與一片鳳梨放入杯中,再用熱開水(350cc)悶香.

(3)紅茶倒入杯中,最後放一片鳳梨做裝飾.

夏柑薄荷紅茶 SUMMER ORANGE TEA 請善加利用季節性水果

(1)將2匙澀味淡的茶葉與2-3片 夏柑皮壓爛放入壺中,加入少許 薄荷葉用熱開水(350cc)悶香

(2)壓夏柑皮時沿杯緣磨擦一圈,以增加香味.

(3)紅茶慢慢倒入杯中,浮1-2片薄荷葉最後再把夏柑片掛在杯緣做裝飾.


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