減肥資訊站~減 肥 食 譜 一 則

有些人一時減肥意志強烈,進行「飢餓式節食減肥」,一天只吃進二百卡以下食物熱能,一個月內減掉八公斤體重,這種快速減肥成功的例子雖然不少,但不值得鼓勵,原因是一陣強力減肥後,意志容易鬆懈而無法把減肥變成生活習慣的一部分,在減肥意志崩潰後,體重迅速回升。
重新長肥後還是可以減肥成功,但這些人的體重就變得一個時期高一個時期低,越來越多的醫學證據顯示,體重時高時低會縮短壽命,體質較差的人會經不起飢餓式節食而生出病來,得不償失。
減肥食譜一則
本減肥食譜提供者在半年的時間內由80公斤減至60公斤,不僅外貌年輕許多而且看起來神清氣爽完全看不出來他曾重達80公斤,但食譜內容不見得適用於每一個人,敬請自行評估後採行之。
1.早晨起床先喝杯白開水(空腹),早餐可吃全麥土司加半杯脫脂牛奶,習慣不吃則最好。 (編按:頗不認同這點,但為尊重本食譜提供者,因此不做任何修正。)
2.午餐可選擇A或B餐
A餐︰以水果為主,蘋果或番茄為佳,尤其蘋果成效顯卓,形式不拘, 打汁切塊皆可,打汁則易大量食用及攜帶,番茄則宜買可果美100%易開罐原汁,購買方便不含糖並可防止飢餓及提供必需之營養。蘋果功效最佳,可促進腸胃蠕動刮除經年附著腸壁之宿便俾使凸出之小腹迅速消失(6日內見效)
B餐︰以一般正常之晚餐為主,惟仍需注意菜量增加,米飯量減半(但不得缺少)忌任何形式之油炸類食品而含油量多之食物宜瀝乾後食 用並以開水代替喝湯,9:30以後嚴禁進食(宵夜)。 (若覺上述之早餐及午餐吃法無法適應時,則早中晚皆可採用(晚B)餐吃法。)
以下事項盼能恪遵不悖,以收事半功倍之效︰
減重期間不得劇烈運動(散步、保齡球可)。
為免營養失調,期間須每日補充綜合維他命。
絕對禁食高熱量食物如油炸類食品、薯條可樂及市售之易開罐、鋁鉑包含糖飲料。
米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺,但應盡量減少(至少減半)。
養成每日量體重之習慣(時時警惕)。
以清淡之食物為佳(降低食鹽之攝取量)。
禁食香蕉、蛋糕、全脂牛奶、冰淇淋,以及勾芡之食物和白菜。食譜中盡量以自己所喜歡吃而又屬低熱量之食物來搭配食用,減重方可持之以恆。
食物之烹調,減少用油(但不得無油)。來源︰三九健康網

 

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