醋 的 一 些 小 妙 方
◎玻璃上的油漆，可用醋浸軟後擦拭。
◎煮肉類或不易熟薯類，加一些醋就容易煮爛。
◎鐵或鋁生鏽，可用醋擦乾淨。
◎在墨汁加點醋，可使墨汁黑而發亮，並且不容易褪色。
◎洗綢緞時加少量的醋，可使絲織品保持原來光澤。
◎用醋塗在貼紙印上，濕透了等一會兒，再用布擦拭。
◎泡澡時，在水中加幾滴醋，能夠恢復疲勞。
◎當手上沾有蔥味或腥味時，用醋水可以洗去味道。
◎在洗臉水中加些醋，,可使皮膚變得滑潤。
◎削蔬果之前，先用棉花沾點醋，手上就不會留下任何黑跡,之後要用溫水和肥皂洗手。
◎塗指甲油以前先用棉花沾點醋，擦在指甲上，等到乾了再塗指甲油，這樣，指甲油不
容易脫落。
◎煮飯時滴數滴醋，可使飯存放久一點。
◎將黃瓜浸到醋水中一段時間，可去除澀味。
◎在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，比較不會烤焦。
◎將芋頭、竹筍煮過以後，再放點醋，可消除澀味。
◎要使芥末存放久些，可放少許醋在其中。
◎要中和太鹹的食物，可加些醋。
◎煮咖哩熄火前，加少許醋特別美味。
◎醋可以去除醃漬小菜的苦澀味。
◎放醋在魚快煮好之前，可消除腥味。
◎煮肉的時候，放入一茶匙醋同煮，不但能使肉煮得更鬆軟，而且爛得很快喔。
◎以含有少量醋的熱水煮海帶，容易煮軟。
◎為失眠所苦時，喝一大匙醋，較容易入睡。
◎香港腳患者，一日數次將腳浸在醋中，久之即癒。
◎暈車之時，立即喝口醋水，就可舒服些。
◎肩膀酸痛時，若是按摩無法消除時，在剛開的熱水之中加鹽和醋，把毛巾浸泡其中，
再取出擰乾，熱敷酸痛部位，效果不錯。