水 的 妙 用

水的重要性,相信人人都知道。以下僅提供幾則日常生活中可以用水解決問題的小祕方,

帶領妳多方認識水的妙用,善用並珍惜水資源,就可以讓生活方便又輕鬆。

如果將洋蔥放在水中剝皮,並且在水裡泡10幾分鐘後再拿出來切,妳就不會流眼淚了

(邊切邊嚼口香糖也有效喔)。另外,番茄要去皮前,先在熱水裡泡1、2分鐘,

再放入冷水中,會比較好剝。當2個玻璃杯重疊無法分開時,不要硬拔;

先在內杯注滿冷水,再將外杯置於熱水中,約2、3分鐘後杯子因熱脹冷縮就可以輕易分開了。

家中若有小孩需要蛋殼做美勞品,只要把蛋放在剛燒開不久的熱水裡泡10來分鐘,

等它整個溫熱後再取出,用鉗子在上下兩頭分別刺個小洞,將蛋黃和蛋白吸出來,

就可以取得一個完整的蛋殼。馬上要穿的衣服如果發現有許多皺褶,但又不想燙的話,

可在皺摺處噴些水,再放進乾衣機裡烘乾,便可去皺了。平時以飲用水自製一些冰塊,

除了喝冷飲時用,當衣物或地毯黏到口香糖時,用塑膠袋裝一塊冰塊讓口香糖變硬,

就可便於清除。煮湯時如果覺得浮油太多,用乾淨的紗布包2塊冰塊放在湯裡浸一下再拎起來,

反覆做幾次之後,油脂就會凝固在冰塊四周,湯汁也會變得清澈。

隔夜的麵包(或蛋糕)會變得比較乾硬,這時只要倒點冷水在乾淨的紙袋裡,

趁水還沒滲出前迅速把水倒掉,再將麵包放入袋內封好,

擱在烤箱裡烤3分鐘,就可以吃到鬆軟的熱麵包了。

洗米水不要立刻倒掉,可以拿來澆花或是清洗餐具和泥沙較多的小白菜。

用過的洗澡水不要全部放掉,盛一小桶(盆)倒入廚房的流理槽中,

熱水可以幫助油污和食物的渣屑順利沖入排水管。此外,

把煮完麵的剩水倒在院子裡長雜草的地方,雜草便不容易再生。

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